朱启新的文章“筷子中的文化”阅读答案

12.结合②③两段的内容，说说能否去掉其中加点的“已知”一词，为什么?(3分)

答：①不能去掉，“已知”是“目前所知道”的意思，起限制作用；

②写出了现在所知道最早的铜筷是出自云南一墓中，不包含未知的情况；

③若删去，则太绝对了，与事实不符合；

④“已知”体现了说明文语言的准确性。；

13.简要说说第⑤段中划线句子的作用。(3分)

答：运用了举例子的说明方法，具体真切地说明了名筷生产地的广泛，表明我国筷子文化源远流长；

一双筷子意味着中国五千年文化的象征。

一双筷子所传承的是中国五千年来人们的美好祝愿和传统文化，虽然不如刀叉精美，但它对于每个中国人的意义却是非比寻常的。它不仅仅是中国人吃饭用的餐具，同时也是中国人之间温暖与关怀的传递者，对于中国人来说，它不仅仅是筷子，更是一个国家文化的象征之一。

扩展资料：

1、筷子的形体

我们现在用到的筷子都是长七寸六分，这代表着人的七情六欲。它的一头是圆的，一头是方的，圆方各占一头，象征着“天圆地方”。筷子也都是成双成对地出现，这和我国的太极阴阳理念相符，体现了和谐的东方美学，还代表着万事万物都有两个对立面组成。

2、筷子的用法

拿筷子的正确用法是：拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，这里看做是“天地人”的三才之象。用筷子的时候，不能“刺筷”和“别筷”。也就是不能把筷子当成刀叉一样，去撕扯食物。

而且，吃完饭不能将筷子竖着插入碗中，这个做法叫做“供筷”，是祭奠死者用的，平时用是不吉祥的。在吃饭的时候，也不能随便拿筷子指人，这叫“指筷”，是非常不礼貌的行为。

3、筷子的意义

如果把筷子送给即将生产的妈妈，就代表“筷子筷子，快快生子”的意思，同时也可以是对孩子的祝福，希望孩子能“筷长筷长，快长快长”。

送给正在热恋的情侣，寓意“出入成双，永不分离”；送给老师，寓意老师兢兢业业，无私奉献不求回报的品格等等。而且，筷子还象征着团结，就好像是老话里常说的，“一根筷子容易折，十根筷子坚如铁”。

除此之外，在中国的传统习俗中，小孩子学习用筷子，体现了一种传承和文明。邻里之间来家里做客，“加一双筷子”，更是体现了浓浓的邻里之情。

筷子虽小，意义却大。它不仅是吃饭的一个工具，还承载着我们一代又一代人的感情。这份感情，是每一个人骨子里改变不了的，也是一份虔诚的祝福。

参考答案：

1.C

2.不仅方便进食，而且还可以灵活手指、锻炼脑力，有益身心健康。用筷子吃饭。使用筷子时要牵动手指、手腕、手臂，甚至肩膀等30多个关节和50多处肌肉。

3.C

中国的筷子取代餐桌上的刀叉，反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士。

5.有知识有文化的人;有勇气的人

6.第3小节：用筷子吃饭好处多;

第4小节：中国的筷子各式各样，原料也各异。

7.文章介绍了“筷子”的来历，用筷子的好处，筷子的种类很多以及筷子深受各国人民的喜爱。