法国人一般吃什么

一般而言，女士们偏爱酸奶、白奶酪、糖煮水果、家禽、汤和热饮，然而男士们更喜欢选择谷物类加工而成的食品、鱼、猪肉、土豆、奶酪、含奶油的甜品和含酒精的饮品。

80%的法国人都特别喜欢食用生的蛋、肉、鱼和软体动物。寿司和鞑靼牛肉引领的风尚也直接导致对生鱼的食用量翻番(从全国食品摄入调查研究2009年公布的数据15%增长到31%)，生牛肉的食用量从24%涨到30%。

研究表明，法国人的体重和他们的食物摄入，根据性别、年龄和地区的不同差异很大。65-79岁的成年人食用更多家里面烹饪的食物，男士吃更多的生肉，在大的居民点的居民摄入更多的鱼、糖果和果汁。

扩展资料

法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛，主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等，特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱；在配料上，酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是法国人的最爱。一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。

法国是全球最大葡萄酒生产国，也是全球最大葡萄酒消费市场。出产的葡萄酒举世闻名，波尔多、朗格多克、勃艮第，这些名酒产区都在法国。人均年消费量在53至55升左右。按2007年的葡萄酒产量计算，法国以约47亿升位居世界第一，意大利和西班牙紧随其后。

中国新闻网-华媒：法国人饮食不健康八成人爱“宅”不爱动

一·法国是一个非常注重原滋原味的国家，意大利却追求惬意感。

我们知道每个国家都有不通的文化与习俗，由于不同的地理因素与人文情怀。自然而然的造就了不同的饮食条件，而法国呢他是一个非常绅士的国家，所以的呢法国料理在突出食物的原味原汁原味，法国师傅在做菜时所加入调料品，配菜，就是体现主要食材的原味。

法国人一般吃牛羊肉，海鲜，生菜，松露（当然这都是爱吃的），鹅肝和鱼子酱（出名的好吃），法国的饮料我们都知道盛产葡萄酒，香槟，白兰地，法国人对酒的追求也是相当痴迷的，当然我们也不能过度饮酒

相对法国来说意大利的饮食文化没有那么多的仪式感，我们都知道，意大利人的生活是浪漫的，他们拥有时尚和烂漫的饮食文化。

意大利菜给人一种回味无穷的感觉，比较出名的是春天的嫩芦笋秋天的松饵，意大利的饮食格调崇尚简单自然质朴，意大利菜系分为四个派系分别是：北意大利菜系，中意大利菜系，南意大利菜系和小岛菜系，意大利是一个充满浪漫情节的国家。

但是，在意大利人眼中火腿和红酒一样有年份感，时间越长，味道越香越浓，火腿至少要三四年的年份，而顶级火腿要可以保存10到20年，难怪意大利的火腿切的那么薄，但是味道又恰如其分的好，意大利的面包也是呈现出多种多样的形式出现在餐桌上，从口感上分为软硬两种形式的面包。